红心火龙果因果肉鲜红、香甜多汁、富含花青素与膳食纤维等特点深受消费者喜爱。近段时间，刘营镇聚鑫园火龙果基地的红心火龙果进入盛产期，鲜红多汁的果实在丰富市民“果盘子”的同时也充盈了果农的“钱袋子”。
聚鑫园火龙果基地里，一座座大棚整齐排列，大棚内，紫红色果实缀满枝头，色泽鲜艳、果形饱满。种植户李秀蓉带领工人们正在采摘成熟的果实，现场一片繁忙的丰收景象。
2018年，李秀蓉毅然选择放弃绵阳的高薪工作，在刘营镇政府的支持下，开始种植火龙果。经过几年实践，她摸索出一套成熟的种植技术，并通过精细化管理实现果园效益逐年提升，品质与产量“双提升”，吸引不少市民前来采摘购买。
游客刘永红说：“这个火龙果的确是可以，很好吃，家里面的都喜欢吃，今天又买了半框，已经买了很多次了。”
据了解，聚鑫园火龙果基地共种植50余亩红心火龙果，涵盖京都一号、蜜炫龙、太红等多个品种。火龙果产果期从7月持续到次年3月，销售周期长且市场需求旺盛。基地不仅销售新鲜火龙果，还开发了火龙果酒产品，深受消费者欢迎。
刘营镇聚鑫园火龙果基地负责人李秀蓉说：“我们这有41个大棚种火龙果，一年总产30万斤左右果子，一年的总产值大概在130万元左右。配套发展的火龙果酒产业也做的很好，在绵阳、三台很多超市都在销售。”
红心火龙果产业的蓬勃发展宛如一条纽带，紧密联结起周边种植户，同时为当地群众创造了不少就业务工岗位，实现了产业繁荣与群众收入提升相得益彰的良好态势。
（记者：王璐 卢小妹）
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