为深入引导食品经营企业及从业人员学法、守法、用法，强化食品安全主体责任意识，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气，2019年6月19日，梓潼县文广旅局召开涉旅企业食品安全培训会。
此次培训会，邀请县市场监督管理局老师就落实食品安全主体责任、餐饮安全规范操作、食物中毒预防、采购贮存、清洗消毒到食品留样及废弃物处理等方面的知识进行了讲解。
通过此次培训，不仅进一步提高旅游行业食品经营企业落实主体责任的意识，还加深了对食品安全知识的了解，对企业规范食品经营行为和严防食品安全事故发生都起到了积极的推动作用。（王昌军）