三台县塔山学区召开食品卫生管理工作培训会

10月11日，三台塔山学区食品卫生管理工作培训会在龙树初中召开。会议从学校食堂食品卫生和食堂管理方面对学区各中小学校长、幼儿园园长、学校食堂分管领导、食堂管理员、食堂经营方负责人等70余人进行了培训。

培训会上，学区食品安全卫生负责人组织学习了《中共三台县委、三台县人民政府目标督查办公室关于2012 年秋季校园餐饮食品安全检查情况的通报》及《塔山学区学校（幼儿园）食堂食品安全卫生管理监督检查细则》，观看了教育部体育卫生与艺术教育司组织研制了《学校食堂食品安全管理与操作规范（2012年版）》教学片，并对与会人员进行了相关知识专题培训。学区负责人从健全机构、明确责任；高度的责任心、务实的工作作风；严格管理、斗硬考核等五个方面对学校食品卫生管理工作进行了强调，对学校、与会人员提出了更高的工作要求，并从柳池学校选出一名思想素质高、业务能力强的领导担当学区专职食品卫生督察员。会上，还传达了9月28日《全国学校安全工作电视电话会议》精神，并就近期几项工作进行了安排部署。与会人员认真听取了食品卫生管理工作意见，并作了详细记录，深入领会了会议精神。

塔山学区食品卫生管理培训会的召开必将进一步增强食堂工作人员的食品安全意识，使学校食堂管理工作再上新台阶，造福学生，满意社会。