春节将至，为确保节日期间畜产品质量安全和市民吃上放心畜产品，梓潼县农业局组织全县生猪屠宰厂（场）负责人召开了“梓潼县屠宰企业春节前畜产品安全生产工作会”并出动33人(次)对全县生猪屠宰厂（场）和规模养殖场进行了春节前畜产品安全专项督查。
会上，进一步明确了企业是质量安全的第一责任人，并与全县所有生猪屠宰企业签定了“生猪定点屠宰场畜产品质量安全责任书”和“无‘瘦肉精’承诺书”。督查中，对发现的问题当场指出并责令立即整改，要求检疫人员要严格产地检疫、严把入场关和肉品品质检验关、严格“瘦肉精”抽检和督促屠宰企业进行“瘦肉精”自检，确保流入市场的是“放心肉”。
通过本次工作，明确了屠宰、养殖企业的主体责任，加强了检疫人员的工作素养，保证了畜产品质量安全。（刘思同）
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